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Dachterasse des The Standard in Ibiza
Liste der coolsten Rooftop Bars dieser Saison - Bild: The Standard, Ibiza

Rooftop Bars sind nicht nur beliebte Treffpunkte für Einheimische und Touristen, sondern auch Orte, an denen man die Schönheit einer Stadt aus einer ganz neuen Perspektive erleben kann. Von pulsierenden Metropolen wie Los Angeles und Tokio bis hin zu historischen Städten wie Rom und London bieten Rooftop-Bars in verschiedenen Städten der Welt eine einzigartige Atmosphäre und spektakuläre Ausblicke. Egal ob bei Sonnenuntergang mit einem Cocktail in der Hand oder unter dem funkelnden Sternenhimmel – diese Bars versprechen unvergessliche Momente und einzigartige Erlebnisse. Tauchen Sie ein in die Welt der Rooftop-Bars und entdecken Sie die faszinierende Vielfalt und Schönheit, die diese besonderen Orte zu bieten haben. Wir haben eine Liste mit ein paar schönen Beispielen aus der ganzen Welt für Sie aufbereitet.

Die Madrid EDITION - Oroya und The Roof

Auf der vierten Etage des Madrid EDITION finden Sie OROYA, das Restaurant unter der Leitung des preisgekrönten peruanischen Chefkochs Diego Muñoz. In diesem Frühjahr enthüllen das Restaurant und die Dachterrasse eine neue Speisekarte mit Tellern im Sharing-Stil mit frischen, neuen Zutaten. Zu den Hauptgerichten gehören traditionelles Wolfsbarsch-Ceviche, Tiradito mit roten Garnelen, gegrillte Jakobsmuscheln, gegrilltes Rinderfilet und Salzkrustenkartoffeln mit Huancaina, Kaffee und roter Endivie. Für diejenigen, die einen guten Cocktail lieben, bietet OROYA auch eine große Auswahl an Signature-Kreationen, die Sie pur oder mit der köstlichen neuen Karte genießen können. OROYA bietet Speisen im Innen- und Außenbereich in einer entspannten, geselligen, gewächshausähnlichen Atmosphäre mit Kletterpflanzen und farbigen Glasscheiben, die helle Muster durch den Raum werfen. Die Terrasse von OROYA, The Roof, ist ein verführerischer Garten im Freien im Himmel mit einem Kamin und einer mit Weinreben bewachsenen Pergola, unter der sich eine Bar aus gebleichtem Teakholz und Rattan-Barhocker neben einem langen Eichentisch befinden, perfekt für die Cocktailstunde, entspannte Mittagessen, Intime Abendessen bei Kerzenschein oder leichte Snacks mit Freunden und der Familie. Gäste und Einheimische können außerdem jeden Nachmittag Sunset Sessions im OROYA genießen, was den perfekten Übergang vom Tag in die Nacht darstellt, mit Live-Musik oder DJ-Sessions ab 17 Uhr.

Die Rome EDITION - Das Dach

Das gerade eröffnete The Roof im The Rome EDITION befindet sich auf der siebten Etage und bietet einen ungehinderten Blick über die Skyline und Sehenswürdigkeiten der Stadt. Es verfügt über ein von Liegen umgebenes Travertin-Tauchbecken und einen großen Barbereich. Hier können Gäste Gerichte genießen, die von der italienisch-mediterranen Küstenküche inspiriert sind, wie das Mediterranean Delight mit Kabeljaucreme, Parmesan und Zwiebelcrackern in süß-saurer Soße, dazu gegrillten Oktopus, Auberginen, Basilikum und geräucherten Mozzarella. Das Roof bietet auch eine kuratierte Cocktailkarte mit regionalen Zitrusnoten, Kräutern und Amari, um eine wahrhaft italienische Karte zusammenzustellen. Zu den Highlights zählen der Movie Star Spritz aus Tanqueray Ten Gin, Amaro Montenegro, Licor 43, Passionsfruchtsirup, Limettensaft und Prosecco sowie der Pink Island Ice Tea aus Kirschlikör, Ketel One Wodka, Casamigos Tequila Blanco, Casamigos Mezcal und Angosstura Bitter, Zitronensaft, Probesirup und Soda. Das gemütliche Rome EDITION mit 93 Zimmern setzt einen neuen Standard in der Ewigen Stadt. Seine Raffinesse, die Liebe zum Detail, die Raffinesse und die hohe Designästhetik machen es zu einem Treffpunkt für Römer und Reisende gleichermaßen. Das Hotel liegt in einer der beneidenswertesten Straßen Roms und ist nur wenige Schritte von der Via Veneto entfernt, der elegantesten Straße in ganz Italien. Es wurde in La Dolce Vita verewigt und verkörpert italienisches Flair in seiner ganzen Pracht. Darüber hinaus sind alle wichtigen Sehenswürdigkeiten leicht zu erreichen, darunter die Piazza Barberini, die Spanische Treppe, der Trevi-Brunnen und die wunderschönen Borghese-Gärten.

Die Tokyo EDITION, Ginza - The Roof

Ginzas erste Bar auf dem Dach, die Naturwein serviert, The Roof, bietet einen grünen Rückzugsort abseits der Hektik auf Straßenebene mit Blick auf den Tokyo Tower. Umgeben von üppigen vertikalen Farngärten und Olivenbäumen, die unterhalb der Augenhöhe gehalten werden, um einen Blick auf die umliegende Stadtlandschaft zu gewährleisten, öffnet sich diese einzigartige saisonale Dachoase zu intimen, von Pflanzen gesäumten Sitzbereichen und langen Gemeinschaftstischen für private Zusammenkünfte jeder Größe. Das Roof befeuert gesellige Zusammenkünfte mit biodynamischen Champagnern, seltenen Orangenweinen und originellen Cocktails mit Weinen und Spirituosen von lokalen Weingütern und Brennereien. Das Roof serviert ausgewählte Speisen aus der Sophie at EDITION-Speisekarte.

The Standard, Ibiza - UP

Pünktlich zum Sommer hat das Standard, Ibiza, UP, seine ikonische Bar und Restaurant auf dem Dach, wiedereröffnet. Der Raum wird die gleiche unglaubliche Aussicht bieten, aber einen größeren Bar- und Restaurantbereich mit jetzt bis zu 100 Sitzplätzen sowie Sonnenliegen am Pool und Esstischen mit Blick auf die historische Dalt Vila und die Altstadt bieten. UP wird außerdem ein neues Konzept von Chefkoch David Ruano vorstellen, das lateinamerikanische und japanische Aromen vereint. Die Gäste können Umami erwarten, das durch die asiatischen Dressings erzeugt wird, sowie den säuerlichen, frischen, würzigen und rauchigen mexikanischen Kontrapunkt. Zu den Gerichten gehören Shiitake-Kroketten mit Wasabi-Mayonnaise, Wolfsbarsch mit Miso-Jalapeño und Gurkensalat sowie Lachs-Teriyaki und Mango-Pico de Gallo. Als Ergänzung zum neuen Menü werden im UP vom späten Nachmittag bis in den Abend sowohl lokale als auch internationale DJs auftreten. Erwarten Sie in den Sommermonaten jeden Abend balearische und internationale Klänge als Hintergrundmusik zum Sundowner. Außerdem gibt es eine neue Happy Hour, da von 16 bis 18 Uhr eine Auswahl an Spritzern und leichten Snacks angeboten wird.

The Standard, London - Das Dach

Da wärmeres Wetter naht, freut sich The Standard, London, die Wiedereröffnung von The Rooftop bekannt zu geben. Das The Rooftop befindet sich in der 11. Etage des The Standard, London im Herzen von King's Cross und nur wenige Schritte vom Eurostar entfernt. Es bietet einen unvergleichlichen Blick auf die berühmte Londoner Skyline und bietet den perfekten Rahmen für eine entspannte After-Work-Soiree oder eine Soiree bei Sonnenuntergang, um das Wochenende zu verschönern Pläne. In diesem Jahr freut sich The Standard, eine Neuheit vorzustellen: den Food Truck, der von New York inspirierte Pizzastücke serviert. Gäste können sich mit ihren Lieben eine 16-Zoll-Pizza gönnen oder ein Stück New Yorker Pizza mit ihren Lieblingsbelägen für sich genießen.

Sparrow Italia - Den ganzen Sommer über Essen im Freien im beliebten Sparrow’s Nest

Mit einer gemütlichen Dachterrasse mit 20 Sitzplätzen namens "Sparrow Nest“, versteckt in der maßgeschneiderten Avery Row, bietet Sparrow Italia seinen Gästen den optimalen Aussichtspunkt, um diesen Frühling und Sommer die Skyline zu genießen. Das Sparrow Nest bietet seinen Kunden Zugang zu einer maßgeschneiderten Speise- und Wein- und Spirituosenkarte, die sich perfekt für geselliges Beisammensein im Freien eignet.

AC Downtown LA - La Lo La Rooftop

La Lo La Rooftop ist eine ätherische, elegante Oase hoch über dem Herzen der Innenstadt von Los Angeles. Die Bar auf der Dachterrasse befindet sich in der 34. Etage des AC Hotel Downtown LA und bietet einen 270-Grad-Blick auf die Stadt. Sie lädt Gäste ein, sich mit einem oder zwei Signature-Cocktails wie dem La Lo La Sangria oder dem Skyline von der Hitze abzukühlen Maultier. Getränke können mit spanischen Tapas wie Gambas Al Ajillo oder Ahi Tuna Tostadas ergänzt werden. Dazu gibt es ein wechselndes Programm mit Live-Musik und DJs, die für Stimmung sorgen.

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